Máta peprná, voňavý a zdravý zázrak z přírody, zahrádky nebo truhlíku

Mnoho lidí dělá stále stejnou chybu, posouvají změnu svého životního stylu, jako že příští týden začnu cvičit, zdravěji se stravovat, a také si dávají předsevzetí, že od nového roku, atd. Nejlépe je začít co nejdřív a jak se říká “vydržať“.

Povíme si něco o bylince, které doma říkáme balšám, která krásně voní a pomáhá nám při činnosti srdce, krevního tlaku, zlepšení nachlazení, zmírnění stresových situací, revmatismu, nevolnostech, migréně i při křečových žilách.

Je to máta peprná, se svojí charakteristickou vůní a chutí

Každý si ji může doma sám vypěstovat, jak na zahrádce, tak na balkoně v truhlíku.

Máta peprná má ráda slunce, ale nevadí jí ani polostín. Na zahrádce má víc prostoru, ráda se rozrůstá, tak stačí pár sazenic a zanedlouho máme celý záhon.

Na to, jak má máta peperná široké využití ji využíváme.

Máta peprná obsahuje třísloviny, silice, fenoly, flanonoidy, vitamín C, měď, mangan a vysoký obsah mentolu, který uklidňuje naši mysl i tělo. Má také schopnost zabraňovat množení bakterií v ústech, předchází tím onemocněním dásní i zubnímu kazu. Nejčastěji se  z máty dělá čaj, přidává se do čajových směsí, ale má i širší využití.

Mátový čaj

• lžičku nakrájených listů zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme 10 minut louhovat
• popíjíme během dne i dva šálky

Mátový sirup

• 1l vody a 0,5kg cukru vaříme, dokud nevznikne hustý cukerný sirup
• poté přidáme 60g nadrobno nasekaných čerstvých listů a necháme jen přejít varem
• louhujeme asi hodinu
• vychladlý mátový sirup nalijeme do skleniček

Pro případné zažívací potíže si uděláme domácí mátový likér s alkoholem

Mátový likér

do 750ml vodky vložíme 2 lžíce listů máty a necháme tři týdny louhovat. Pak scedíme a přidáme 200ml cukerného sirupu (svaříme asi 200 ml se 100g cukru). Necháme stát v chladu a temnu asi týden.

Čajová směs proti nadýmání

• 25 g listů z máty, 25 g sušeného heřmánkového květu, 10 g fenyklu, 20 g kořene z lékořice smícháme dohromady a zalijeme 250 ml vroucí vody
• necháme 15 minut louhovat
• popíjíme po vychlazení 2 šálky denně

Na osvěžení ústní dutiny si opatříme i žvýkačky, zubní pasty nebo ústní vody s mátovou příchutí.